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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成自助早餐菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
千岛湖可人酒店是一家奢华精品度假酒店,是千岛湖最具特色、最具代表性的酒店。酒店位于杭州的后花园千岛湖镇,交通便捷,距离客运站1公里,距离杭新景高速出口3.6公里。坐落于坪山半岛之边,三面环湖并数个岛屿比邻酒店,漫步于天然小岛之上,观朝阳赏星月,美不胜收。 酒店占地面积约16040平方米,建筑面积约2.05万平方米,聘请新加坡设计师力作,整体建筑个性独特,亲近自然,展现了人与自认的和谐与相处;酒店设施完备,拥有客房98间(套),餐位180席,包厢6间,大小会议室共5间,泳池、泡池、健身房、游艇等丰富的康体娱乐设施,拥有商场以满足宾客购物所需。 酒店定位于,逃离城市喧哗、放下纷繁的工作,自然融入的休闲度假圣地。