招聘餐饮管理店长_安徽华宸文化旅游发展有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
14、定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求
1、有大型餐饮店工作经验，有较强的品牌管理意识，出色的执行能力，较强的团队管理能力和沟通能力，具备不断学习精神。；
2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；
3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

华强大别山国际旅游度假区开发集团有限公司（简称：华强大别山集团）是顺应中国经济新常态的发展要求，于2013年4月经国家工商总局批准设立的跨产业、多品种经营的大型综合性民营实业集团。总投资超过50亿元，被安徽省列入“861”重点项目、省旅指委重点联系项目，入选国家旅游局“2015年中国旅游投资优选项目名录”。集团独资及控股10余家子公司，总注册资本达9.26亿元，主要业务包括“文旅、康养、农旅、教育、商业、居住、物管”七大核心板块，以休闲度假、健康养生、生态农业、静隐修学等项目的开发、运营为核心，辅之以主题游乐、展示体验和旅游集散中心、功能性服务等配套设施建设，涵盖旅游度假区开发运营、特色小镇建设、养生资源开发和康养服务管理、生态种植及休闲文创产品的研发与市场营销、景观园林建设、高职教育、商业开发运营、酒店运营、特色餐饮、住宅开发、物业服务等多个领域。安徽华宸文化旅游发展有限公司旗下项目——陡沙河温泉小镇，位于皖西明珠国家级生态县城 —— 霍山县，地处霍山县上土市镇，背靠大别山主峰白马尖，前依淮河源头淠河，总规划用地面积约3.18平方千米，总投资约15亿元，是集养生、休闲、度假、购物、娱乐等为一体的综合性文化旅游小镇。2017年入选安徽省第一批省级特色小镇。温泉小镇项目包括357间客房的酒店，同时容纳5000人的温泉、水上乐园、特色餐饮同时容纳600人用餐、同时容纳500人会议室、研学游基地、团队拓展、农产品工艺品购物等。