岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计
及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略
在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用
岗位要求
成熟稳重,平易近人,形象良好
可以用英语流利的沟通
可以独立完成工作在酒店担任相同职务至少2年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
有酒店开业经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店简介: 昆山花桥中城假日酒店位于昆山花桥天福国家湿地公园内,800公顷的纯天然氧吧,绿化面积高达60%以上,流传28座古桥故事,周边覆盖万顷良田及有机采摘园,汇聚了江南水乡文化特色 距离上海轨道11号线约3km,嘉亭荟大型综合购物广场20分钟车程,酒店由中城联合投资集团投资,洲际酒店集团管理,拥有253间高端品质豪华客房,透过全景落地窗,整片湖景尽收眼底,各种功能会议室,适用大中型会议及宴会。 酒店餐饮娱乐设施一应俱全,中、西餐厅及大堂吧带给您物有所值的商务度假新乐趣,休闲康体娱乐等各类设施完善。无论商务出行或休闲旅游,昆山花桥中城假日酒店定是您理想的下榻之所。特色介绍:· 超大面积湖景套房,透过落地窗及阳台,整片湖景尽收眼底, 躺在舒适的沙发上,或放空身心,或冲上一杯氤氲的咖啡,让您放下旅途的疲劳,暂别城市的喧嚣。· 以桥为名,永清桥、花家桥、日辉桥极具特色的三种餐厅,不仅可以体验中西美食,亦可享受到昆山独有的特色风味· 1000㎡的草坪场地,专业的宴会团队,专属定制各类宴会活动。园内拓展,特色会议主题茶歇,让您全身心的放松,双城之间,动静结合,完美体验,中城假日就点带给您不一样的商务度假新乐趣。标签介绍:/ 亲子酒店 / 儿童布迷主题自助早餐,美味享不停,贴心的管家服务,生态园应季果蔬采摘,携宝贝感受自然变换,带您体验完美亲子之旅。/ 休闲度假 / 东依上海,西邻苏州,交通便捷,区位优越。“百戏之祖”昆曲的发源地 ,与著名旅游古镇---周庄、锦溪、千灯,世界闻名的阳澄湖大闸蟹咫尺之遥。/ 天然氧吧 / 800公顷的纯天然氧吧,绿化面积高达60%以上,繁华都市里的天然养生酒店。