• 带薪年假
• 管理规范
• 人性化管理
• 包吃包住
• 技能培训
• 五险一金
• 员工生日礼物
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、全面负责中餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控；  
2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品结构以满足市场需求；  
3、监督冷菜制作流程，确保食品安全、卫生标准及操作规范严格执行；  
4、负责冷菜原料的验收、储存及使用管理，控制损耗，优化成本；  
5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率；  
6、协调与其他厨房部门的配合，确保出菜效率及整体运营顺畅；  
7、定期检查设备维护情况，确保冷菜间设备正常运行。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧；  
2、有较强的菜品创新能力，能结合市场趋势设计特色冷菜；  
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证；  
4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性；  
5、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力；  
6、有星级酒店或大型餐饮企业冷菜工作经验者优先。

      南浔广弘华美达广场酒店为湖州南浔区首家国际品牌五星级酒店。酒店由美国温德姆国际酒店集团旗下RAMADA品牌特许经营管理，温德姆国际酒店集团是全球最大的旅游产业集团之一，名列《HOTELS》全球业主公司排名第一位，目前在全球拥有8000家酒店。       广弘华美达广场酒店凌踞南浔新区核心，毗邻南浔古镇，屹立金象湖公园区块内，总用地面积两万五千多平方米，总建筑面积逾9万平方米，为城市打造地标性高端商务酒店。整个建筑由3层裙楼、一栋23层主楼及一栋10层副楼组成。酒店设有各式豪华客房326间（套），230间公寓，1300平方米多功能无柱宴会厅，26间高端中餐包房；尊享行政酒廊；康体SPA，KTV，旅游池，健身房、会议室，全日餐厅和演艺吧及婚庆中心等配套，为南浔顶尖企业家提供独具稀缺景观资源、五星级酒店服务的商务会晤及企业交流展示平台会所。 公司为员工提供住宿，并让员工无偿享受到可口的工作餐。