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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向经理汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专以上毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
太仓珀丽酒店是香港珀丽酒店集团管理的一家国际品牌酒店。坐落于太仓市中心,毗邻太仓万达广场、博物馆、大剧院以及市民公园。酒店拥有203间现代、舒适的豪华客房及套房,55寸的液晶显示屏电视,所有客房和公共区域均提供快速无线上网。粤季餐厅提供美味可口的自助早,以及地道的港式佳肴和西餐零点;七间独立的包厢内可以品尝到正宗的粤菜和地道的本帮菜及各式风味特色菜;时光吧为客人打造轻松、休闲氛围的同时享用各式丰富的酒水、饮料及小吃。别致风尚的酒店,全心全意的服务理念,无微不至的关怀,定能为所有旅客留下美妙的差旅体验。