料理厨师长
2万-5万
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发布于 2020-12-06
料理厨师长
2万-5万
成都 | 5年以上 | 大专
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职位描述

品牌理念

 

旬八这个名字是来自日本料理中节气概念,本品牌秉承着“现代与传统的融合,自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 沟通 职责”,以团队为工作核心,以不让任何人掉队为原则。本品牌将会为员工提供各种培训,和谐的工作环境,良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才加入我们团队,一起为未来奋斗,共创美好明天!公司具有相当的发展前景,以及两岸三地的运营团队,如果您对自我发展有强烈意愿,如果您希望越过副厨进入管理层面,如果您对自己的厨师职业有更进取的职业规划,非常期待您与我们联系!



餐厅简介

 

旬八将会是成都第一间定位中高端的日式餐酒吧,位于成都城南高新区象南里步行街商圈,立志给予客户的现代充满日日本的生活方式体验。

餐厅提供寿司,刺身,日料正餐和夜宵等。

 

The Shunpachi restaurant is a Japanese Bistro in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese lifestyle  for our customer.

The restaurant would service and late-night food except dining.

 

工作要求

1.有5年或5年以上的日本料理中高端品牌管理工作经验

2.有日本或者台湾工作经历者优先

3.熟悉日本料理各个料理台的操作

4.能一定程度的完成季节料理和omakase并有自己为之满意的特色菜

5.能有效的使用表格等管理工具协助管理



工作职责

1.确保厨房的正常运行

2.负责厨房的工作计划安排

3.负责厨房的人事制度建设,带领好后厨团队

4.清楚的了解厨房的工作状态,让厨房团队保持一个积极的工作状态

5.负责厨房员工能力的培训工作,并建立有效的管理制度

6.负责厨房员工的心理建设工作并确保厨房员工的沟通效率

7.每周做一次工作总结,根据后厨状态进行工作调整

8.负责日周月的库存盘点,确保损耗合理

9.根据公司规定进行货品的检查,签收



其他要求
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南宁市青秀区竹溪大道98号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
     南宁会展豪生大酒店是由广西南博国际会展有限公司投资兴建,委托世界五百强的美国温德姆酒店集团旗下的豪生品牌来运营管理,按照国际五星级标准建设,以国际化的酒店管理模式,与新建商业一起为南宁国际会展中心提供综合性的配套服务和业态支撑。     作为中国东盟博览会永久会址—南宁国际会展中心的新翼, 南宁会展豪生大酒店位于市区最繁华城市CBD商业黄金地段—金湖广场和会展中心商圈交汇处,毗邻著名景点青秀山风景区、民歌湖和石门森林公园,信步可达航洋国际广场、万象城等周边繁荣的高端商业区,距火车东站仅15分钟车程,距吴圩国际机场35分钟车程。     酒店拥有321间装饰现代精美的客房及套房,可尽览民歌湖秀丽风光和城市繁华景观。4间风格各异的餐厅满足客人多元化的需求,为您打造现代奢华与巧思创意激情碰撞的美食天堂。2,900平方米的会议场地,包括1间1,340平方米、层高10米的无柱式大宴会厅,1间600平方米的无柱式多功能厅和6间面积不等的会议室,是举办各种高端国际性会议、商务交流和社交宴会的理想场所。康体健身中心配备国际顶级的健身设备、蒸汽桑拿房、瑜伽室、桌球室、乒乓球室和棋牌室;设在15层的天际泳池,让您俯瞰“绿城”南宁的迷人景象,充分享受运动带来的无限乐趣。     酒店计划将于2018年6月30日试业,期待并欢迎您的加入!和我们一起成长,共创辉煌!      Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning is invested by Guangxi Nanbo International Convention & Expositions Co. Ltd. and managed by Howard Johnson acquired by Wyndham Hotel Group. Wyndham Hotel Group is the top 500 company of the world. According to international 5-star hotel standard construction and hotel management model. Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning provide comprehensive services.      Ideally located in the most prosperous CBD, Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning is the new wing of Nanning International Conference & Exhibition Center - the permanent place where holds the China-ASEAN Exposition. It’s conveniently accessible to major business districts, shopping malls and forest park by walk, only 15-minute-drive to Nanning East Train Station and 35-minute-drive to Nanning Wuxu International Airport.      321 tastefully decorated rooms and suites overlooking beautiful sites of the city and Folk Song Lake. Guests can embark on a culinary journey with the choices of our 4 distinguishing restaurants serving international delicacies, Chinese cuisine and contemporary specialties. Nearly 2,900sqm function space includes a 1,340sqm pillarless ballroom, a 600sqm multi-function room and 6 meeting rooms with various sizes. Fitness Center features rooftop swimming pool on the 15th floor, and Gym, Sauna & Steam Room, Yoga Room, Billiard Room, Table Tennis Room and Chess Room on 3rd floor.      Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning will be soft opening on June 30th, 2018. Welcome to join us, let’s grow together and get brilliance!You are here,在这里: We take care of you like family,如同家人般照顾您Your work passion will be released,您的工作激情将得到淋漓发挥;Your work ability will be recognized,您的工作能力将得到充分肯定;Your career development will get improvement……您的职业规划将得到高度提升。。。。。。Associates Benefits 酒店员工福利:1. Two days off per week 每周双休2. Social Insurance and Housing Fund 缴纳五险一金3. Paid Leave 享有带薪年假、婚假、产假、病假和国家规定法定节假日4. Duty Meal and Dormitory 提供工作餐,为外地员工提供员工宿舍5. Bonus 年终奖6. Physical Examination 每年一次健康体检7. Professional Training 提供各项岗位专业培训8. Career Development Plan Guidance 提供职业发展规划指导9. Fair Promotion Opportunity 提供公平晋升机会10. Staff Activity 开展丰富多彩的员工活动 Recruitment 招聘面试:Recruitment Hotline 招聘热线:0771-6706666Resume Mailing Address 简历投递邮箱:hr.plazananning@hojochina.comInterview Time 面试时间:接受上门面试,每周一至周五(早上9:00-17:00)Interview Location 面试地点:广西南宁市竹溪大道98号南宁会展豪生大酒店负一楼人力资源部办公室Website Address 公司网址: http://www.caexpo.org ; http://www.gchhotels.com ;
南宁市青秀区竹溪大道98号
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