岗位职责
1、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
2、确保自助餐台的干净和整洁。
3、确保服务台保持干净和整洁。
4、有效地与厨房沟通。
5、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
6、和客人和同事礼貌友
7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性
8、清理桌面垃圾。
9、不断的补充与替换:面包,黄油,饮品,水果,和其他配料。
10、客人离开后,马上重新摆台。
11、给不同区域及时补充清洁项目。
12、在适当的地方摆放及更换布草。
13、完成厨师长分配的工作。
14、当厨师长要求时,可胜任其他工作。
15、参加公寓安排的所有培训。
16、彻底了解服务流程。
17、在繁忙时迅速完成工作。
18、灵活性班次。
19、必要的团队合作
20、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、有餐饮服务员相关工作经验优先。
2、沟通能力强。
3、形象好。
北京埃顿酒店服务有限公司上海分公司,办公室地址位于中国第一大城市,以中国的经济、金融、物业于一体的综合类服务公司,在2001年12月06日在上海挂牌成立,我公司迄今已经为客户提供了20年优质的服务,我酒店主要经营提供配餐,清洁服务,接受委托从事物业管理(包括绿地养护,物业共用设施维修,物业区停车设施,物业保安系统,物业消防系统的服务)。期待为您服务!