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岗位职责:
协助监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息,在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。
任职资格:
30周岁~50周岁。
男女不限。
男:身高1、68m~1、75m;女:身高1、60m~1、70m。
品貌端正,身体健康。
富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。
大学专科(含)以上学历,接受过酒店经营管理专业培训。
至少三年以上高星级酒店餐饮管理工作经验。
熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房管理工作技能;具有财务管理的基本知识,具备最新市场营销理念、创新意识;具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。
有良好的语言表达能力,口才好,以及良好的英语会话和书写能力。
荣盛企业文化、单店员工手册、酒店制订的各项制度。
岗位职责、餐饮、康乐各岗位SOP、餐饮、康乐各岗位管理制度、餐饮、康乐各岗位质量标准。
鹊山湖阿尔卡迪亚五星级国际度假酒店位于邢台市内丘县鹊山湖国家湿地公园,坐落在美丽的鹊山湖畔,是内丘县首个国家生态度假中心。酒店总建筑面积为29112.6平方米,建筑总层数4层,总客房数331间(套),有一千多个餐位,配套有不同类型的会议室,泳池,康养中心,采摘园,是休闲,度假,会议养生的最佳去处。 我们提供具有竞争力的薪酬待遇,缴纳各类保险,员工享有带薪假期,出游,全国乃至全球调动的工作机会,为您提供优越的个人培训发展平台。 我们有高档的员工餐厅, 我们提供优雅的员工住宿环境,宿舍配有独立的卫生间,空调,电视,洗衣机,电冰箱。 我们提供往返酒店和住宿区、县区、城区的班车,让您的工作更方便快捷,让您的生活因为荣盛更灿烂!