【岗位职责】
1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一
2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节
3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范
4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费
5、配合前厅反馈优化锅底风味
【岗位要求】
1、能适应高温环境作业,体力充沛
2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先
3、持有效健康证明,无传染性疾病
4、具备基础厨房设备操作能力
5、服从排班安排,节假日高峰时段需在
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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鹊山湖阿尔卡迪亚五星级国际度假酒店位于邢台市内丘县鹊山湖国家湿地公园,坐落在美丽的鹊山湖畔,是内丘县首个国家生态度假中心。酒店总建筑面积为29112.6平方米,建筑总层数4层,总客房数331间(套),有一千多个餐位,配套有不同类型的会议室,泳池,康养中心,采摘园,是休闲,度假,会议养生的最佳去处。 我们提供具有竞争力的薪酬待遇,缴纳各类保险,员工享有带薪假期,出游,全国乃至全球调动的工作机会,为您提供优越的个人培训发展平台。 我们有高档的员工餐厅, 我们提供优雅的员工住宿环境,宿舍配有独立的卫生间,空调,电视,洗衣机,电冰箱。 我们提供往返酒店和住宿区、县区、城区的班车,让您的工作更方便快捷,让您的生活因为荣盛更灿烂!