【岗位职责】
1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品,确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜
3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新冷菜菜单
5、管理冷菜食材库存,控制成本避免浪费
【岗位要求】
1、具备西餐冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺和摆盘技巧
2、了解西餐食材特性,掌握基本刀工和调味技能
3、工作细致认真,能承受厨房工作压力
4、具有良好的团队合作意识和沟通能力
5、持有健康证,无不良从业记录
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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鹊山湖阿尔卡迪亚五星级国际度假酒店位于邢台市内丘县鹊山湖国家湿地公园,坐落在美丽的鹊山湖畔,是内丘县首个国家生态度假中心。酒店总建筑面积为29112.6平方米,建筑总层数4层,总客房数331间(套),有一千多个餐位,配套有不同类型的会议室,泳池,康养中心,采摘园,是休闲,度假,会议养生的最佳去处。 我们提供具有竞争力的薪酬待遇,缴纳各类保险,员工享有带薪假期,出游,全国乃至全球调动的工作机会,为您提供优越的个人培训发展平台。 我们有高档的员工餐厅, 我们提供优雅的员工住宿环境,宿舍配有独立的卫生间,空调,电视,洗衣机,电冰箱。 我们提供往返酒店和住宿区、县区、城区的班车,让您的工作更方便快捷,让您的生活因为荣盛更灿烂!