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岗位职责:
1、全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理;
2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量;
3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率,
4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量;
5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;
6、全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系;
7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换;
8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。任职要求:
1、1年及以上西餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验,英语口语熟练者优先
2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准
3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工
4、倒班工作制
鹊山湖阿尔卡迪亚五星级国际度假酒店位于邢台市内丘县鹊山湖国家湿地公园,坐落在美丽的鹊山湖畔,是内丘县首个国家生态度假中心。酒店总建筑面积为29112.6平方米,建筑总层数4层,总客房数331间(套),有一千多个餐位,配套有不同类型的会议室,泳池,康养中心,采摘园,是休闲,度假,会议养生的最佳去处。 我们提供具有竞争力的薪酬待遇,缴纳各类保险,员工享有带薪假期,出游,全国乃至全球调动的工作机会,为您提供优越的个人培训发展平台。 我们有高档的员工餐厅, 我们提供优雅的员工住宿环境,宿舍配有独立的卫生间,空调,电视,洗衣机,电冰箱。 我们提供往返酒店和住宿区、县区、城区的班车,让您的工作更方便快捷,让您的生活因为荣盛更灿烂!