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岗位职责:
1.全面负责酒店餐饮管理工作
2.参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询
3.根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并
4.有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,制定餐饮各部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮
销售量
5.发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段
6.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定
4.指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。
5.培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
6.协调下属各部门的工作
合肥广福辰茂酒店由安徽广福置业有限公司投资,按国家五星级标准设计建造;是集住宿、餐饮、购物于一体的综合性高端商务休闲酒店。酒店建筑面积2万余平米,按欧式建筑风格设计,庄重典雅,温馨豪华,设有豪华商务套房及高级客房等各色房间197间。酒店餐饮区域有29间独立连体包厢,其中面积1000平米的广福多功能宴会厅,可容纳870桌宴席或接待1500多人会议。酒店另设有中餐厅、自助餐厅、会议室、大堂吧、健身房、自助洗衣房、地下停车场等配套设施,功能齐全,WIFI全面覆盖。酒店位于合肥市创新大道与磨子谭路交叉口。在酒店200米范围内,有合肥汽车客运西站、地铁2号线出入口、合肥绕城高速出入口。距合肥新桥国际机场高速出入口仅3公里,距合肥站、合肥南站约30分钟车程。酒店地处南岗科技园内,东接蜀山经济开发区,南接合肥市高新技术开发区,西临空港经济示范区。位置优越,交通便利,是您商务、会议、休闲的理想场所。地址:高新区创新大道与墨子潭路交口广福辰茂酒店2411