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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。5.有餐饮服务员经验优先考虑。
老船夫1927大酒店,坐落在风光旖旎的青岛之滨,是投入巨资精心打造的高端餐饮酒店。酒店内凝聚了青岛百多年建筑的精华,既保持了中国传统文化,又兼具欧美经典理念,将中西方文化有机地融为一体,低调却奢华,大气不张扬。一百八十度无敌全海景,海天一色尽收眼底,但见燕鸥翔集,隔岸听涛,帆影点点,渔歌互答,是为宴请宾客、亲朋聚会最高境界!老船夫1927大酒店,浓缩了餐饮的精华,汇集粤沪鲁名厨之大成,专事精烹细制高端海鲜为主,将美学的色彩主义与餐饮有机结合为一体,将餐桌变为一朵艺术奇葩。酒店在不断提升服务的品位和质感,以精益求精的高超技艺,征服食客的味蕾。酒店以高品质的管理,严格执行自律量化标准,为餐饮行业典范企业,多次获得国家五星级餐饮酒店等殊荣。 目前,酒店对旗下品牌进行全面升级,创立全新餐饮品牌,容扩了全球各地美食,打开味蕾,带领食客们步入一场缤纷多彩的味觉之旅。酒店由国际知名设计师进行重新规划,为宾客呈献格调十足的用餐与宴请环境。酒店聘请行业精英对菜品和管理进行升级与融合,现场更有米其林行政总厨、国内外烹饪大师亲临餐厅现场为宾客烹制美食,并提供非凡的私人订制宴会服务,满足不同宾客的个性化需求。诚邀有识之士加入,期待最优秀您与老船夫1927大酒店携手共创未来!