西厨主管 Chef de Partie
4.8千-6.6千
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发布于 11-13
西厨主管 Chef de Partie
4.8千-6.6千
苏州 | 2年以上 | 学历不限
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职位描述

岗位职责
1、配合厨师长工作安排,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。
2、参与制定并执行菜品制作流程和规范,监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。
3、跟进食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。
4、定期组织员工培训,提升团队整体的烹饪技能和服务水平。
5、参与日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。
6、完成领导交办的其他相关工作任务。

岗位要求
1、二年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验。
2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。
3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力,能够有效管理团队并确保高效运作。
4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。
5、良好的沟通能力以及客户服务意识。

其他要求
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市工业园区阳澄湖半岛旅游度假区
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职位联系人
泰康之家
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
苏州泰康臻品之选酒店融 “臻品之选” 独特、鲜明 的品牌个性及婉约细腻的苏式美学于一体,引领 特立独行的都市摩登人寻一处心灵栖息地,体验 乐活健康的生活方式。独具艺术特色的建筑设计将古典与现代紧密连结, 立足精品高端和绿色生态的发展定位,不断发挥 想象力,借短时居停或长时住宿营造家外之家, 搭配富有地道姑苏韵味的多元餐饮及宴会空间, 全力打造江南旅居人文新风尚。 
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