岗位职责
1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。
2、完成日常粗加工相关工作与人员安排。
3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。
4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。
5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。
6、完成领导交办的其他相关工作任务。

岗位要求
1、二年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验。
2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。
3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力，能够有效管理团队并确保高效运作。
4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。
5、良好的沟通能力以及客户服务意识。

苏州泰康臻品之选酒店融 “臻品之选” 独特、鲜明 的品牌个性及婉约细腻的苏式美学于一体，引领 特立独行的都市摩登人寻一处心灵栖息地，体验 乐活健康的生活方式。独具艺术特色的建筑设计将古典与现代紧密连结， 立足精品高端和绿色生态的发展定位，不断发挥 想象力，借短时居停或长时住宿营造家外之家， 搭配富有地道姑苏韵味的多元餐饮及宴会空间， 全力打造江南旅居人文新风尚。