员工餐厅主厨 Associate Cafeteria Chef
7.5千-1万
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发布于 11-13
员工餐厅主厨 Associate Cafeteria Chef
7.5千-1万
苏州 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1、带领员餐全体人员,为员工提供健康/卫生/多种食品菜品;

2、 根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作;

3、按时完成员餐菜单编制工作,确保根据所设定的政策和方针;

4、 烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达标;

5、严格执行食品分摊政策,以便有效地做好控制成本工作;

6、紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作,同时能够积极指导下属人员安全正确操作;

7、根据月度食堂费用计划及菜肴计划,做好每天食品采购系统下单工作;

8、具体很强的安全意识,按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作;

9、完成上级指派的其他任务。   


岗位要求

1、3年相关工作经验,学历不限;

2、 熟练掌握烹饪知识;

3、责任心强,有良好的沟通协调能力;

4、有成本管控意识;

5、有一定计算机操作技巧。

比比竞争力
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公司地址
江苏省苏州市工业园区阳澄湖半岛旅游度假区
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职位联系人
泰康之家
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
苏州泰康臻品之选酒店融 “臻品之选” 独特、鲜明 的品牌个性及婉约细腻的苏式美学于一体,引领 特立独行的都市摩登人寻一处心灵栖息地,体验 乐活健康的生活方式。独具艺术特色的建筑设计将古典与现代紧密连结, 立足精品高端和绿色生态的发展定位,不断发挥 想象力,借短时居停或长时住宿营造家外之家, 搭配富有地道姑苏韵味的多元餐饮及宴会空间, 全力打造江南旅居人文新风尚。 
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