宴会厨师长 Banquet Chef
9千-1.1万
停止招聘
发布于 05-18
宴会厨师长 Banquet Chef
9千-1.1万
苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、协调、组织和参与和厨房/宴会有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。

2、任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。

3、对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。

4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

5、任何其行政总厨指派的工作。

6、对于上级领导交办的其他临时性任务,应以最高效的方式予以落实。时刻关注酒店各部门的帮工需求,第一时间响应并投入支持,全力保障酒店运营的各个环节紧密衔接,确保运营工作有条不紊地推进。


岗位要求
1、有丰富的技术及行政经验。
2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

3、能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。

4、保持优秀的领导能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市工业园区阳澄湖半岛旅游度假区
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Salomon
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Salomon

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
艺游未境,万豪启新。由世界500强企业泰康保险集团在中国苏州投资开发、万豪酒店集团进行运营管理的苏州阳澄湖泰康万豪酒店即将于2025年第三季度盛大启幕。作为一家具有鲜明艺术特色的高端酒店,这里是一处为日常精心设计的生活空间,将雅致婉约的苏式美学与明快个性的当代艺术相结合,让它成为艺术的发生地,催生出一场过去与未来,艺术与自然的对话。未来,酒店将秉承万豪品牌彰显现代设计和全心相待待客艺术的特色,为宾客创造兼顾优雅商务和精致休闲于一体的沉浸式旅居体验。
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