• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 技能培训
• 午餐补贴
• 年底双薪
• 五险
• 提供餐补

【岗位职责】
1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效、有序进行；
2、根据菜单需求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格符合标准；
3、检查食材的新鲜度、卫生状况及存储情况，确保符合食品安全要求；
4、协助厨师长制定切配流程和标准，优化操作规范，提高工作效率；
5、管理切配团队，包括人员排班、培训及绩效评估，确保团队协作顺畅；
6、定期盘点切配区域的食材和工具，及时补充所需物资，避免浪费；
7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度和品质。

【岗位要求】
1、具备扎实的切配技能，熟悉各类食材的切配方法和标准；
2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作；
3、了解食品安全和卫生规范，具备较强的责任心和细致度；
4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受高强度工作压力；
5、对食材成本控制有一定认识，能够合理规划和使用原材料；
6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。

   昆山新港湾大酒店是以“日出扬帆，夜泊新港湾，轻松入住，优越尽享”为宗旨，致力于为商旅客人及会议组织量身打造全新高档商务的五星级品牌酒店。     我们酒店是由昆山市新大陆置业发展有限公司投资的按五星级标准建造的豪华商务酒店，于2005年建成，委托国内著名酒店管理品牌锦江集团管理：昆山新港湾锦江大酒店。期满后又委托国际酒店管理集团雅高旗下五星级品牌铂尔曼管理：昆山新港湾大酒店。现投资方通过对以上国内、国际酒店管理公司酒店管理知识和经验的学习与总结，并充分发挥熟悉本地特色的优势，从2014年3月开始直接接管酒店优秀管理团队。我们的管理团队年轻、富有活力，勤恳踏实又积极创新，紧跟时代步伐。如果你踏实肯干，请加入我们吧，我们一起创造一个美好的明天。    酒店坐落于江苏省昆山市柏庐北路505号，位于商业主干道柏庐北路、萧林路路口。酒店总建筑面积约26000㎡，共有地下一层，地上16层。酒店一楼设置了大堂、前台、商务预订中心、大堂吧、西餐厅、西厨房、商店、大桶大养生会所等；二楼设置了宴会厅、中餐厅、中厨房、会议室、多功能厅等；三楼设置了运动酒吧、游泳池、健身中心、棋牌室、乒乓球室等。四~十六层为酒店客房区域，拥有各类豪华商务客房220间，床位326个。双床间与单床间比例约为4:6。为适应不同客户人群的需求，设计中充分考虑房型多元化，共设有双床间86间，单床间105间，港湾家庭房20间，港湾套房8间，新港湾特套1间。    我们坚信，通过我们昆山新港湾大酒店全体员工的努力，我们将创造出酒店更加辉煌的明天，并给您一个光明的未来。