中餐厅副经理
5.5千-7千
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发布于 08:41
中餐厅副经理
5.5千-7千
苏州 | 2年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

1、   负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作

2、   负责检查开餐前的准备工作开餐高峰时,亲临现场指挥和督导员工做好前后场的协调工作,确保服务质量,并提出相关菜品及服务等建议。

3、   负责检查各区域的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率,负责中餐厅所有资产及物品的管理

4、   全面实施酒店的各项规章制度及餐厅的政策与程序协助餐厅经理做好招聘、培训、管理和发展员工,不断地创造部门良好、和谐的工作气氛和环境

5、   协助经理做好餐厅的每周排班表、每周培训计划,实施员工在职培训计划

6、   不断提高、完善管理技能,以提高客人满意率甚至超越客人的期望

7、   负责审阅中餐厅的每日营业报表、宴会跟踪表、每日预定,每日考勤发现问题及时纠正,并报告中餐厅经理。

8、   负责工程设备的检查与维护,保证部门设备可以正常使用。

9、   负责维护发展宾客关系,处理客人投诉

10、  协助发展新产品和服务,协助制定和实施餐厅推广活动方案,与有关部门组织协调,确保活动顺利进行完成每月预算指标

11、  参加餐饮部例会,提出合理化建议,听取工作指示

12、  准时出席各种会议,组织召开餐前会议,传达信息。

13、  完成上级交给的其他任务。




其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆山市柏庐北路505号
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职位联系人
人事部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   昆山新港湾大酒店是以“日出扬帆,夜泊新港湾,轻松入住,优越尽享”为宗旨,致力于为商旅客人及会议组织量身打造全新高档商务的五星级品牌酒店。     我们酒店是由昆山市新大陆置业发展有限公司投资的按五星级标准建造的豪华商务酒店,于2005年建成,委托国内著名酒店管理品牌锦江集团管理:昆山新港湾锦江大酒店。期满后又委托国际酒店管理集团雅高旗下五星级品牌铂尔曼管理:昆山新港湾铂尔曼酒店。现投资方通过对以上国内、国际酒店管理公司酒店管理知识和经验的学习与总结,并充分发挥熟悉本地特色的优势,从2014年3月开始直接接管酒店优秀管理团队。我们的管理团队年轻、富有活力,勤恳踏实又积极创新,紧跟时代步伐。如果你踏实肯干,请加入我们吧,我们一起创造一个美好的明天。    酒店坐落于江苏省昆山市柏庐北路505号,位于商业主干道柏庐北路、萧林路路口。酒店总建筑面积约26000㎡,共有地下一层,地上16层。酒店一楼设置了大堂、前台、商务预订中心、大堂吧、西餐厅、西厨房、商店、大桶大养生会所等;二楼设置了宴会厅、中餐厅、中厨房、会议室、多功能厅等;三楼设置了运动酒吧、游泳池、健身中心、棋牌室、乒乓球室等。四~十六层为酒店客房区域,拥有各类豪华商务客房220间,床位306个。双床间与单床间比例约为4:6。为适应不同客户人群的需求,设计中充分考虑房型多元化,共设有双床间80间,连通双床间6间,单床间121间,连通单床间2间,残疾人房2间,经济套房1间,两套间7间,特套1间。    我们坚信,通过我们昆山新港湾大酒店全体员工的努力,我们将创造出酒店更加辉煌的明天,并给您一个光明的未来。
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