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岗位职责
1、负责主持楼面班前会和班后会,按计划分配任务到员工;
2、负责带领员工按照操作程序开展每餐接待前、接待中、接待后的各项服务工作;
3、负责检查员工仪容仪表、行为规范等,安排员工班次,管理、审核员工日常考勤工作;
4、负责在楼面与厨部传递、沟通、落实接待及其它工作信息,并将单据存档;
5、协助部门制定楼面员工培训计划,并组织落实;
6、负责安排、跟进并检查餐厅的日常卫生和计划卫生工作;
7、负责检查报修设施设备,督导每日饮料、低值易耗品和布草的收发以及定期盘点、报损和添购餐具、布草等工作;
8、负责记录、处理所接到的电话等信息;负责登记、保管客借雨伞和宾客遗留物品等工作;
9、完成其它交办事项。
岗位要求
1、 中专或以上学历,酒店管理或旅游管理专业优先
2、具有酒店管理或物业管理相关职业认证,具有健康证。
3、具备至少两年商务酒店或大型连锁餐饮企业餐厅管理经验,业绩良好。
保利物业发展股份有限公司,中国第二家千亿级上市房企保利地产全资子公司,1996年于广州成立,依托保利体系强大的资源与技术支持,历经稳健起步、全国整合、品牌强化、服务创新等历程不断发展壮大,已成为央企物业管理行业综合实力百强企业前三名。 广州保利商业物业发展有限公司是保利物业发展股份有限公司旗下专注商业物业服务的子公司,可对写字楼、政府办公楼、商业综合体、旅游综合体、购物中心、酒店式公寓、会展场馆以及医院、学校、档案馆等多种业态提供专业化、精细化、智能化的管理服务。服务内容涵盖:项目前期咨询、承接查验、项目日常管理、项目交付后评估分析、VIP定制服务、物业托管、委托经营等服务,以及业主所需的信息互联、资金流转等其他增值服务。以“做资产运营专家、做受人尊敬的商业物业管理企业”为公司理念,与客户、伙伴等共同成长、共同创造新价值。