招聘切配兼炒锅_福建香山湾度假酒店有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 2021-09-09

切配兼炒锅

3.5千-7千

漳州-漳浦 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

停止招聘

微信

职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

职位描述

1、全面掌握酒店菜系的切配技术要求，负责对各原材料的细加工及配制，腌制，码味等，合理使用边角料，避免浪费。

2、了解其它菜系的风格特点，绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。

3、根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪。

4、开餐完毕后，做好各类收尾工作，如清理，清洗，保鲜，换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁，关闭各类能源供应。

5、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。

6、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。

7、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。

8、三年以上星级酒店工作经验；

其他要求

语言能力：中国普通话-熟练

计算机能力：良好

年龄要求：25-40岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

福建省漳州市漳浦县前亭镇后蔡村后蔡268号

导航

职位联系人

邱女士

简历处理率

简历处理用时

消息回复用时

福建香山湾度假酒店有限公司

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

福建香山湾度假酒店是由漳州万新集团投资建设的奢华涉外五星级度假酒店。 酒店位于香山湾26公里的原生态海岸线，碧海银沙，海天一色，坐拥丰富的一线滨海景观。交通便利，至厦门只需40分钟车程。辐射全国乃至世界的闽台文化体验高地、国际商务交流平台、生态主题度假天堂、海上运动娱乐天地和世界级滨海居住休闲新城。Fujian Xiangshan Bay Resort is a five star luxury & upscale brand hotel. Fujian Xiangshan Bay Resort located in 26 km original coastline of Zhangpu Country, provided with stunning seaview of the turquoise blue water, sited on the rich coastal landscape. Hotel’s surroundings as a result  of some advantages, Fujian and Taiwan cultural experience highland radiate across the country and even the world, international business communication platform, ecological theme resort paradise, marine sports entertainment world and world-class coastal leisure city.