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岗位职责:
1.遵守酒店的相关管理规定。
2.现场指导当班员工工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助员工处理疑难问题3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施;
5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释
6.督导管区员工遵守中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全消防工作。
8.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
9.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
任职资格:
1.中专以上文化程度、2年以上同岗位工作经验。
2.熟悉中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3.有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
3.热情、开朗、大方,具备较好沟通表达能力。
三亚海棠麓湖度假酒店由中国交通建设股份有限公司投资建设。中国交建,作为国资委下属大型央企,是全球领先的特大型基础设施综合服务商,拥有50家全资子公司、控股公司,足迹遍及世界120余个国家和地区。2019年7月中国交通建设股份有限公司位居世界500强93位。酒店坐落于享有“国家海岸”美誉的三亚海棠湾,毗邻三亚中瑞酒店管理职业学院及国家水稻公园,依山傍水,背靠三亚最高峰——致远峰,坐拥麓湖,俯视海棠湾度假区,拥有276套豪华观景客房和148套舒适观景公寓,酒店于2018年4月正式开业。员工宿舍位于三亚中瑞酒店管理职业学院内,学院风的生活坏境值得您来!面试时间:工作日09:00-17:30面试地点:三亚市海棠区湾坡路108号