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岗位职责:
1.管理,协调并参与员工餐厅食品制作,确保菜肴的数量和质量。
2.保证员工餐厅厨房设备和用具正确操作。
3.确保落实酒店的成本控制政策和程序。
4.检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。
5.检查员工餐厅的卫生及安全情况并及时汇报。
6.对员工餐厅厨师进行相关培训。
任职资格:
1.2年以上四星或五星酒店员工餐厅工作的经验。
2.工作认真负责、具备较强的沟通协调和管理能力。
三亚海棠麓湖度假酒店由中国交通建设股份有限公司投资建设。中国交建,作为国资委下属大型央企,是全球领先的特大型基础设施综合服务商,拥有50家全资子公司、控股公司,足迹遍及世界120余个国家和地区。2019年7月中国交通建设股份有限公司位居世界500强93位。酒店坐落于享有“国家海岸”美誉的三亚海棠湾,毗邻三亚中瑞酒店管理职业学院及国家水稻公园,依山傍水,背靠三亚最高峰——致远峰,坐拥麓湖,俯视海棠湾度假区,拥有276套豪华观景客房和148套舒适观景公寓,酒店于2018年4月正式开业。员工宿舍位于三亚中瑞酒店管理职业学院内,学院风的生活坏境值得您来!面试时间:工作日09:00-17:30面试地点:三亚市海棠区湾坡路108号