岗位职责:
1.参加餐饮部召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
2.每日宴会前,根据宴会预定情况向同事布置具体的岗位任务;
3.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
4.在部门经理指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
5.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
6.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
7.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向部门经理汇报;
8.及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
9.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。10.根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
任职资格:
1.中专以上学历,2年以上同岗位工作经验,可接受优秀领班晋升
2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚海棠麓湖度假酒店由中国交通建设股份有限公司投资建设。中国交建,作为国资委下属大型央企,是全球领先的特大型基础设施综合服务商,拥有50家全资子公司、控股公司,足迹遍及世界120余个国家和地区。2019年7月中国交通建设股份有限公司位居世界500强93位。酒店坐落于享有“国家海岸”美誉的三亚海棠湾,毗邻三亚中瑞酒店管理职业学院及国家水稻公园,依山傍水,背靠三亚最高峰——致远峰,坐拥麓湖,俯视海棠湾度假区,拥有276套豪华观景客房和148套舒适观景公寓,酒店于2018年4月正式开业。员工宿舍位于三亚中瑞酒店管理职业学院内,学院风的生活坏境值得您来!面试时间:工作日09:00-17:30面试地点:三亚市海棠区湾坡路108号