管事部主管
3千-4千
停止招聘
发布于 2020-09-29
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聊城 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

• In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 

• 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。

• During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

• 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。

• Supervises the receiving and storage of kitchen goods

• 负责接收和存储厨房物品的管理工作。

• Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment

• 监督厨房设备的清洁和存放。


• Supervises the cleaning of the premises

• 监督厨房的清洁工作。

• Supervises the removal of waste

• 管理废品的清除。

• Supervises the handling of kitchen linen

• 监督厨房布巾的处理工作。

• Supervises the cleaning of an hygienic kitchen

• 监督厨房的卫生。

• Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment

• 参与监督清洁厨房和设备的工作。

• Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 

• 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。

• Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs

• 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。

• Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation

• 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。

• Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships

• 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

• Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 

• 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。

• Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 

• 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。

• Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

• 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。

• Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division

• 与会计部门员工一起監督盘点库存。

• Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 

• 联系工程部员工安排预防性的维护维修。

• Works with Supervisor in manpower planning and management needs

• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

• Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

• 和上级领导一起编制和管理部门预算。

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目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
聊城
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张女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
聊城高新假日酒店聊城洲际假日酒店坐落于聊城市高新区中华路以东,聊牛路以南;酒店毗邻2200亩湿地公园,北邻通往济南的主要干道,目前该地段已成为聊城东拓南展的桥头堡,成为省内济南与青岛外第三个拥有洲际品牌酒店的城市,洲际假日为聊城独家国际品牌酒店。酒店定位为五星级标准,总投资约4.5亿元,总建筑面积约35000㎡。设有豪华客房233余间,包含标准客房、豪华客房、好莱坞房、行政套房、豪华套房、总统套房以及特色主题套房;设有多功能大中小会议室二十余个,可同时容纳近700人的会议;大型宴会厅同时可容纳500人;酒店设有全日制餐厅、多功能餐厅及宴会厅、全日制餐厅可同时容纳200人就餐;多功能餐厅设有特色中餐厅及豪华包房,既可享受特色中餐,也可品味独到西餐,品茶饮酒随心所遇;宴会厅为聊城最大无柱宴会厅,精心的布置一定会让您在一生最重要的日子里突显您的风格。酒店配有地下稀臻温泉游泳池、三个儿童泳池以及配套的健身、康复桑拿等服务设施。大堂吧、健身房、多功能会议厅、温泉游泳池等周全的设施深受商务及休闲旅客的欢迎。这对提升城市品位,具有举足轻重的作用。       聊城高新假日酒店由山东卓亚房地产开发集团有限公司投资4.5亿元兴建,总建筑面积约35000㎡,委托英国洲际酒店集团管理,按照五星标准打造的聊城第一家国际品牌的五星级酒店。酒店坐落于聊城市高新区湖南路88号,酒店毗邻2200亩湿地公园,北邻通往济南的主要干道。酒店距离东昌府区政府仅3公里,车行30分钟可达聊城火车站,距聊城市各大著名景点如东昌湖、山陕会馆、中华运河博物馆等亦仅需20分钟。无论是娱乐观光或公务出差,酒店以其优越的地理位置都将成为您的上上之选。      酒店拥有豪华客房233间,包含标准客房、豪华客房、好莱坞房、行政套房、豪华套房、总统套房以及特色主题儿童套房。酒店设有三个多功能厅及一个600平米的无柱式大宴会厅,可满足不同的会议及用餐需求;精心的布置一定会让您在一生最重要的日子里突显您的风格。      酒店设有大堂吧、全日制餐厅及特色中餐厅,一天的会议或观光结束后,您可于大堂吧享受小酌放松片刻;或至西餐厅大快朵颐,享用各类中西美食;亦可在中餐厅品尝地道的鲁菜及粤菜。酒店配有地下稀臻温泉游泳池、三个儿童泳池以及配套的健身、康复桑拿等服务设施。大堂吧、健身房、多功能会议厅、温泉游泳池等周全的设施深受商务、休闲旅客的欢迎;这对提升城市品位,具有举足轻重项目地址:聊城市高新区湖南路88号咨询热线:18353571533
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