招聘行政总厨_重庆中交豪生大酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-21

行政总厨

2千-3千

重庆-永川区 | 3年以上 | 中专 | 招1人

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职位福利

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

职位描述

【岗位职责】

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。

2、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日采购单，关注食品成本控制。

3、监督各厨房食品的质量与数量。

4、开展新菜肴的开发和试菜工作，并联系组织相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

5、召开所管辖部门的每日例会。

6、确保员工执行正确的食品卫生程序，检查和控制所有相关政策。

7、经常检查厨房设备，做好维护工作。

8、与各部门建立良好的联系。

9、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。

【岗位要求】

1、有3年以上同岗位经历。

2、中厨背景优先。

3、良好的成本控制能力和管理创新能力。

【薪资面议】

【中厨背景优先】

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-一般

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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永川区祥龙路98号

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重庆中交豪生大酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

       重庆中交豪生大酒店是永川首家国际五星级酒店，位于永川新地标中交世通大厦，暨兴龙湖新区交通枢纽中心，毗邻永川高铁东站、瓦子铺汽车客运枢纽站，与永川国际会展中心和西部科技影视基地隔街相望。       置身于255间现代轻奢设计的客房和套房中，远眺茶山竹海，近览城市壮丽景色。酒店共有2000㎡的会议场地，800㎡无柱华美大气的豪生厅可承办500人宴会、会议，并有设备齐全的多功能厅，是商务洽谈、培训活动的首选场所。        中餐厅“豪生阁”有设计古风雅致的包房和零点餐位，精通巴渝风味经典和粤式佳肴美撰；全日餐厅“豪生咖啡厅”品尝欧亚饕餮美食，体验舌尖上的世界风味；大堂酒吧“艺廊”致力打造成永川城市会客厅，地道茶饮、中西式甜品及特制鸡尾酒任君选择；35层的豪生行政酒廊，俯瞰永川新商务圈全貌，尽享城市之巅的尊荣体验。       重庆中交豪生大酒店以极佳区位优势、交通畅达、专业优良的品质“为追求全面服务的宾客提供五星级酒店体验”。面试地点：中交世通大厦1#负二楼中交豪生大酒店人力资源部办公室面试时间：工作日8:30-11:30,13:30-17:30