行政总厨
1.8万-2.8万
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发布于 01-29
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郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

2、保持厨房运营持续地提高,主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。

3、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节性菜单。

4、与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。

5、对食品及厨房部门成本控制负责。

6、追求厨房部门优异业绩。


岗位要求:

1、烹饪相关专业教育背景。

2、热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食。

3、良好的沟通能力与人际关系。

4、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状。

5、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信。

6、有创造力并有能力领导变革。

7、至少3年及以上的工作经验。

比比竞争力
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公司地址
郑州市航空港区双鹤五街与公园北一路交叉口东南角
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店是万豪国际集团(Marriott International)旗下双品牌高端酒店,坐落于郑州航空港经济综合实验区核心区位——双鹤湖中央公园商务区。作为区域地标性国际酒店,双品牌联动覆盖商务、休闲及高端会务需求,以万豪品牌(高端服务)与万枫品牌(精选服务)的高效体验形成互补,为宾客提供多元化的住宿选择。 
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