中厨副厨师长
1.2万-1.8万
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发布于 01-29
中厨副厨师长
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郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

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1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到较高的质量标准。 

3、检查存货及成品。 

4、检查所有食品的准备情况、 

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 


岗位要求

1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌酒店工作不得少于5年以上。 

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
郑州市航空港区双鹤五街与公园北一路交叉口东南角
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店是万豪国际集团(Marriott International)旗下双品牌高端酒店,坐落于郑州航空港经济综合实验区核心区位——双鹤湖中央公园商务区。作为区域地标性国际酒店,双品牌联动覆盖商务、休闲及高端会务需求,以万豪品牌(高端服务)与万枫品牌(精选服务)的高效体验形成互补,为宾客提供多元化的住宿选择。 
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