• 五险一金
• 法定三薪
• 免费工作餐
• 提供食宿
• 提供员工宿舍

【岗位职责】
1.负责餐饮部整体工作及管理,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1.酒店管理或相关专业大专以上学历。
2.工作经验及年限：至少5年以上餐饮部负责人工作经验。
3.有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力。
4.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。
5.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
6.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
7.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店是万豪国际集团（Marriott International）旗下双品牌高端酒店，坐落于郑州航空港经济综合实验区核心区位——双鹤湖中央公园商务区。作为区域地标性国际酒店，双品牌联动覆盖商务、休闲及高端会务需求，以万豪品牌（高端服务）与万枫品牌（精选服务）的高效体验形成互补，为宾客提供多元化的住宿选择。