• 节日礼物
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 领导好
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 包吃包住
• 年底双薪
• 五险
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责酒店自助早餐的日常运营管理，确保早餐时段服务流程规范、高效、有序；
2、根据每日住客流量及预订情况，提前制定早餐备餐计划，合理控制食材成本与损耗，杜绝浪费；
3、督导并带领早餐团队完成餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，保证餐台陈列美观、补充及时、卫生达标；
4、严格把控食品安全与出品质量，执行酒店卫生标准及HACCP规范，确保所有食品符合安全要求，并做好留样记录；
5、负责早餐区域设施设备的日常检查与维护报修，确保餐具、用具、环境整洁完好，及时处理突发状况（如供餐不足、设备故障等）；
6、关注宾客就餐体验，主动收集并处理客人意见与投诉，针对问题迅速整改，持续提升早餐服务质量与宾客满意度；


【岗位要求】
1、学历不限，年龄不限，具有3年以上酒店或餐饮行业自助餐/早餐运营管理实操经验，熟悉早餐厅运营全流程；
2、具备优秀的现场组织协调能力与团队领导力，能有效带领5人以上团队高效完成早餐高峰期的服务工作；
3、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准，有较强的成本控制意识和库存管理能力；
4、服务意识强，具备良好的宾客沟通技巧与投诉处理能力，注重细节，追求高品质服务；
5、工作踏实认真，抗压能力强，能适应早起班次（通常为5:30-14:00左右），身体状况良好；
6、有星级酒店或连锁品牌酒店早餐管理经验者优先考虑。

广州黄埔科学城美居酒店，隶属于全服务中档酒店/4星级体系，坐落于广州市黄埔区科学城核心区域。酒店拥有客房及套房共计159间，配套多功能会议室、全日制餐厅、健身中心及大堂吧等设施，可满足商务差旅、会议接待及休闲度假需求。酒店以“精致法式格调融合岭南文化”为设计理念，致力于为宾客提供高效、舒适且富有质感的入住体验。作为一家1-49人规模的高效团队，我们注重扁平化管理与专业化分工。前厅、客房、餐饮、销售及后勤各部门协同运作，确保服务标准符合品牌星级规范。员工需具备主动服务意识及解决问题的能力，能适应酒店行业的节奏与压力。当前团队氛围务实且追求细节，管理层侧重培养员工的多技能与职业成长路径。科学城区域聚集了众多高科技企业及产业园区，酒店日均客流量稳定，主要客户群体为企业高管、商务旅客及会议团队。我们的竞争优势在于精准定位中端市场，在标准化服务基础上提供弹性化需求响应，同时保持成本控制与运营效率的平衡。我们寻找的候选人需认同酒店行业“以人为本”的核心价值，具备基础岗位技能及相关经验，对待工作有责任心与稳定性。新员工入职后，将接受包括品牌标准、系统操作、安全规范的全套培训，并通过定期的绩效反馈与技能考核实现职业晋升。酒店承诺提供具市场竞争力的基础薪资、社会保险、员工宿舍及工作餐，以及基于工作表现的年终奖励与带薪年假。欢迎加入广州黄埔科学城美居酒店，与我们共同在精细化运营中创造价值。