• 节日礼物
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 领导好
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 包吃包住
• 年底双薪
• 五险
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责明档区域各类菜品的现场制作、烹饪及展示，确保出品色、香、味、形符合酒店标准；主要制作煎蛋煮面拉肠粉等。
2、根据每日预订及客流情况，提前准备明档所需食材、调料及器具，合理控制物料消耗与库存；
3、严格执行食品卫生安全规范，做好明档区域清洁消毒工作，保证操作台、工具及个人卫生达标；
4、熟悉明档特色菜品的标准化流程，熟练进行现场操作，高效应对用餐高峰期；
5、与后厨团队保持紧密协作，及时沟通食材供应、菜品调整及特殊客人需求，确保出餐顺畅；
6、主动了解客人反馈，配合厨师长优化明档菜品口味与呈现方式，提升顾客用餐体验；
7、完成厨师长交办的其他厨房相关工作任务。

【岗位要求】
1、具有2年以上酒店、餐厅或社会餐饮明档或热菜岗位实际操作经验；
2、熟练掌握至少一类明档烹饪技能（如粤式烧腊、铁板、粉面、点心等），能独立完成出品；
3、具备良好的刀工基础及食材搭配知识，能快速处理各类生鲜食材；
4、工作认真细致，责任心强，具备良好的食品卫生意识和安全意识；
5、能适应酒店餐饮排班制，具备较强抗压能力及团队合作精神；
6、服务意识良好，仪容整洁，态度亲和，能与顾客进行基本互动；
7、学历不限，年龄不限，持有健康证（或入职前可办理）。

广州黄埔科学城美居酒店，隶属于全服务中档酒店/4星级体系，坐落于广州市黄埔区科学城核心区域。酒店拥有客房及套房共计159间，配套多功能会议室、全日制餐厅、健身中心及大堂吧等设施，可满足商务差旅、会议接待及休闲度假需求。酒店以“精致法式格调融合岭南文化”为设计理念，致力于为宾客提供高效、舒适且富有质感的入住体验。作为一家1-49人规模的高效团队，我们注重扁平化管理与专业化分工。前厅、客房、餐饮、销售及后勤各部门协同运作，确保服务标准符合品牌星级规范。员工需具备主动服务意识及解决问题的能力，能适应酒店行业的节奏与压力。当前团队氛围务实且追求细节，管理层侧重培养员工的多技能与职业成长路径。科学城区域聚集了众多高科技企业及产业园区，酒店日均客流量稳定，主要客户群体为企业高管、商务旅客及会议团队。我们的竞争优势在于精准定位中端市场，在标准化服务基础上提供弹性化需求响应，同时保持成本控制与运营效率的平衡。我们寻找的候选人需认同酒店行业“以人为本”的核心价值，具备基础岗位技能及相关经验，对待工作有责任心与稳定性。新员工入职后，将接受包括品牌标准、系统操作、安全规范的全套培训，并通过定期的绩效反馈与技能考核实现职业晋升。酒店承诺提供具市场竞争力的基础薪资、社会保险、员工宿舍及工作餐，以及基于工作表现的年终奖励与带薪年假。欢迎加入广州黄埔科学城美居酒店，与我们共同在精细化运营中创造价值。