招聘厨师_临沂滨河智选假日酒店招聘信息-最佳东方

· 维护和管理厨房所需的设备

· 组织准备菜品的原料

· 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务

· 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台

· 协助定购、验收及存放货品

· 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量

· 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理

· 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁

· 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求

· 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品

· 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则

· 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象

· 参加相关的例会及培训

· 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求

· 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

关于智选假日酒店：定位于四星级全服务酒店与经济型酒店之间的中端精选服务类酒店品牌，也是洲际酒店集团旗下品牌。创立26年至今，凭借其安全可靠的入住体验及高品质的硬件设施，成为了精明的商务和休闲旅客出行入住的明智之选，截止2017年12月31日全国拥有逾100家开业酒店。关于洲际集团酒店英国洲际酒店集团PLC[伦敦证券交易所：IHG，纽约证券交易所：IHG（ADRs）]在全球拥有十大闻名遐迩的酒店品牌，其中包括洲际酒店及度假村、金普顿酒店及餐饮集团、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、EVEN酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店、Staybridge Suites和Candlewood Suites。洲际酒店集团旗下拥有、管理、出租或托管的酒店近5,200家，共有770,000多间客房，遍布全球将近100多个国家和地区，并有近1,500家在建酒店。洲际酒店集团忠诚客户计划——IHG 优悦会，目前在全球拥有超过一亿会员。洲际酒店集团有限公司是集团控股公司，成立于英国，分别在英格兰及威尔士注册。洲际酒店集团在全球拥有超过350,000名员工，分别在各地的酒店及集团办公室工作。关于临沂滨河智选假日酒店临沂滨河智选假日酒店由临沂楷信酒店管理有限公司投资兴建，位于临沂市罗庄区风景迤逦的沂河河畔，酒店拥有262间设计清新时尚的豪华客房和河景套房，5楼的智空间餐厅提供丰富且具地方特色的自助早餐，是宾客开启新一天美好工作的起点，此外酒店还配有2间可连通会议室，以满足20至150人的商务会议所需，自动售货机和其他自助服务设施，为宾客带来舒适和便利；此外酒店地理位置优越，距离火车站5公里，临沂机场7公里，临沂国际会展中心3公里。在这里有充满激情与活力的团队；这里有舒适的工作环境和融洽的工作氛围；这里有公平晋升的机会和尽炫自我的舞台，我们诚邀“热情友好、精明干练，全心关注于对宾客意义重大的因素，并将每件事都做到尽善尽美”的您一起前行！