招聘点心主管_城建温德姆酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1. 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

温德姆酒店集团（Wyndham Hotels & Resorts, Inc.，纽约证券交易所股票代码：WH）遍布全球六大洲超过80个国家，拥有近9,000家酒店和超过798,000间客房，是值得信赖的酒店品牌特许经营商及酒店管理服务提供商，直接管理400多家酒店。温德姆酒店集团旗下20个酒店品牌。简单慷慨的温德姆奖赏计划是集团官方的客户忠诚度计划，于2015年、2016年及2017年连续三年荣获《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）最佳酒店忠诚度计划（Best Hotel Rewards Programs），为全球约5,900万名会员在集团旗下近万间酒店、公寓及度假村提供兑换积分奖赏。南宁宾阳城建温德姆酒店位于南宁宾阳城东新区凤凰湖畔，毗邻凤凰购物广场，梦之岛广场，凤凰湖公园，周边环境优美，生活配套设施一应俱全。温德姆酒店（WYNDHAM®）是世界酒店50强的温德姆酒店集团旗下家喻户晓的豪华型酒店品牌，是温德姆酒店集团授权经营的高端项目，也是宾阳首家国际五星级酒店。酒店拥有独具特色的各类客房共287间，宽敞舒适，高速无线网络全覆盖，拥有同时容纳1000位宾客的宴会厅，多功能厅和会议室，可满足各类公司会议或婚宴的需求。酒店拥有设计简约的特色餐厅及全日制餐厅，汇聚各地不同风味的经典菜肴。并配有健身房、瑜伽馆、SPA馆、KTV、露天吧等完善的康乐设施满足客户的各种需求。