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【岗位职责】
1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类炖品、汤羹等菜品
2、严格按照标准食谱操作,确保出品质量稳定、口味纯正
3、负责蒸柜、炖盅等设备的日常维护与清洁工作
4、根据营业需求准备充足的蒸制原料,做好餐前准备工作
5、配合其他厨师完成厨房整体出品任务
6、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准
【岗位要求】
1、有酒店同岗位经验者
三亚大东海酒店 三亚大东海酒店位于风光旖旎的大东海旅游度假区核心地段,地理位置优越。酒店占地面积6300平方米,建筑面积31600平方米,紧临南中国海,坐拥15海里黄金海岸线。酒店购物、美食、娱乐、交通及旅游极其便利,比邻主要购物中心一号港湾城,距大东海沙滩步行仅2分钟,距三亚凤凰国际机场车程仅30分钟,距三亚动车站车程仅20分钟,满足您三亚旅行的全方位度假体验。 酒店拥有322间套宽敞舒适的豪华客房,客房建筑最小面积48平方米,客房WIFI全覆盖,随时可向您和您的家人朋友传递度假的喜悦。酒店80%的房间观海角度极佳,站在阳台上即可感受到浓郁的热带气息,一整幅碧海蓝天的画面直入眼帘,带给您非凡的感受! 酒店整体设计风格以休闲度假为主要元素。客房装饰简约典雅,色彩明快,客房设施高档舒适,让您旅途劳顿之后全身放松地躺在床上,轻松卸去一身疲惫,尽享甜美酣眠。