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岗位描述:
1.负责自助早餐热菜的出品及热菜档管理工作。
2.熟悉西餐菜品的制作且能独立完成出品。
3.根据标准食谱卡为客人及员工准备和制作食品。
4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。保证收货准确性和充足的库存。
5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
6.保证所有的厨房设备处于正常工作状态,如有问题马上报告。
7.保持安全可靠的工作环境。岗位要求:
1.具备较强的菜式烹制工作能力;
2.具备较强的菜式摆设、造型能力;
3.熟悉各种菜式的烹制的方法,具备培训西餐烹饪技术的能力。上班时间:6-14或14-22
固定薪资+各类津贴,月休6天,提供食宿,购买五险,入职满一年享受带薪年假
南宁裕达国际酒店是由广西裕达投资集团全资兴建,隶属于其旗下全资控股子公司广西裕达旅游集团,旗下分别有来宾裕达国际酒店、来宾饭店、武宣裕达酒店、金秀饭店、藤县饭店等。 南宁裕达国际酒店位于南宁五象新区凯旋路16号,地处五象新区金融街核心地段,位于地铁三号线总部基地站K出口,往前约400米处;与五象总部基地、五象航洋城、五象总部休闲公园仅几步之遥。 距离广西艺术中心、广西体育中心约8分钟车程,距离会展中心、万象城约15分钟车程;毗邻青秀山、博物馆、美术馆、五象湖公园、市民中心、良庆区政府等; 酒店距离南宁东站约30分钟车程,距离吴圩国际机场约40分钟车程; 南宁裕达酒店拥有771间豪华客房,13间面积不同的会议室,能满足您各类规格的会议需求;酒店二楼配备西餐厅,提供精美自助早餐,三楼、四楼配备主营粤菜、桂菜、湘菜系列的中餐厅,同时拥有14间精致典雅的中餐包厢,是您商务宴请和特殊庆祝的最佳选择。