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岗位职责
1.根据接待任务，负责完成宴会和日常菜点的清洗、切配工作；
2.原料及领用当天用的食品原料；
3.掌握冰箱的性能和原料存放情况，确保食品的新鲜度；
4.负责干货的保管；
5.负责操作间的设备保养，工作结束后调料盛器应擦净加盖；
6.清洁炉灶，对用剩的油、料酒、酱油、醋等原料用筛子过滤；
7.开餐前，检查各项准备工作；
8. 协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

任职要求
1.年龄：18-45岁；
2.学历：初中学历以上具可，身体健康；
3经验要求：有无经验均可；
4.知识要求：有一定的卫生知识，具有厨房相关工作经验，责任心强、讲究职业道德，能吃苦耐劳，服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作；
5.能力要求：具有较好的服务态度，具备一般的沟通、理解能力，能主动完成自己的本职工作，认真负责；
6.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。

        南宁裕达国际酒店是由广西裕达投资集团全资兴建，隶属于其旗下全资控股子公司广西裕达旅游集团，旗下分别有来宾裕达国际酒店、来宾饭店、武宣裕达酒店、金秀饭店、藤县饭店等。        南宁裕达国际酒店位于南宁五象新区凯旋路16号，地处五象新区金融街核心地段，位于地铁三号线总部基地站K出口，往前约400米处；与五象总部基地、五象航洋城、五象总部休闲公园仅几步之遥。       距离广西艺术中心、广西体育中心约8分钟车程，距离会展中心、万象城约15分钟车程；毗邻青秀山、博物馆、美术馆、五象湖公园、市民中心、良庆区政府等；       酒店距离南宁东站约30分钟车程，距离吴圩国际机场约40分钟车程；       南宁裕达酒店拥有771间豪华客房，13间面积不同的会议室，能满足您各类规格的会议需求；酒店二楼配备西餐厅，提供精美自助早餐，三楼、四楼配备主营粤菜、桂菜、湘菜系列的中餐厅，同时拥有14间精致典雅的中餐包厢，是您商务宴请和特殊庆祝的最佳选择。