• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 五险
• 包吃包住

任职资格
1.年龄：25-50岁；
2.学历：初中以上学历，具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作。
3.经验要求：具有5年以上相关工作经验；
4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰；
5.能力要求：熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题；
6.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。
岗位职责
1.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算；
2能根据季节的变化更换菜式；
3.将需要预先制作的菜肴上火烹制或进行初步处理；
4.按部门规定操作程序个工艺流程进行菜肴的烹调；
5..根据需要调制各种汤料和调味汁；
6.按照菜肴的规格要求进行加工烹制，根据上菜顺序，保证上菜速度；
7.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作；
8.负责厨房菜品制作的分单工作；
9.负责菜肴容器的准备，领取开餐用盘饰花卉及其它盘饰品；菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盘饰美化工作，能熟练运用不同的装盘技艺，保证出品工作的井然有序；
10.根据经营情况开出次日所需的原料单；
11.根据炉灶风味的分工和菜单出菜、顺序，负责分别将切配的风味菜及时传递分派给炉灶岗烹制；12.积极与炉灶厨师配合、负责给每种烹制菜肴提供合适餐具；
13.各类出品菜肴进行清洁和装饰美化，及时送到出菜口；
14.供餐结束后做好各项收尾工作。
15.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

        南宁裕达国际酒店是由广西裕达控股集团全资兴建，隶属于其旗下全资控股子公司广西裕达旅游集团，旗下分别有来宾裕达国际酒店、来宾饭店、武宣裕达酒店、金秀饭店、藤县饭店等。        南宁裕达国际酒店位于南宁五象新区凯旋路16号，地处五象新区金融街核心地段，位于地铁三号线总部基地站K出口，往前约400米处；与五象总部基地、五象航洋城、五象总部休闲公园仅几步之遥。       距离广西艺术中心、广西体育中心约8分钟车程，距离会展中心、万象城约15分钟车程；毗邻青秀山、博物馆、美术馆、五象湖公园、市民中心、良庆区政府等；       酒店距离南宁东站约30分钟车程，距离吴圩国际机场约40分钟车程；       南宁裕达酒店拥有771间豪华客房，13间面积不同的会议室，能满足您各类规格的会议需求；酒店二楼配备西餐厅，提供精美自助早餐，三楼、四楼配备主营粤菜、桂菜、湘菜系列的中餐厅，同时拥有14间精致典雅的中餐包厢，是您商务宴请和特殊庆祝的最佳选择。