招聘烧腊主厨（南宁五象饭店）_南宁裕达国际酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-04

烧腊主厨（南宁五象饭店）

6千-8千

南宁 | 3年以上 | 初中 | 招1人

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职位福利

节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

职位描述

任职资格

1.年龄：25-45岁；

2.学历：初中以上学历，必须具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作；

3.经验要求：3年以上相关工作经验。服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作。尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人，讲究职业道德。严格执行厨房各项管理制度和操作规程及餐厅日常工作规范；

4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰；

5.能力要求：熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题；

6.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。

岗位职责

1.按照菜式工艺要求和订单要求烧烤；

2.注意烧烤时间、温度、菜品形状、质地品种、调味特征等，确保成品质量、口感；

3..注意贯彻食品卫生制度，生熟食品分开存放，食品当日制作出售；

4.按菜式工艺要求和订单要求进行卤制；

5.按菜式工艺腌浸制作各类食品；

6.做好收档扫尾工作；

7.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

其他要求

计算机能力：一般

年龄要求：25-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

南宁市良庆区凯旋路16号/邕宁区五象大道东段218号桂民投总部基地

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李小姐

人事经理昨天来过

27%

简历处理率

2天

简历处理用时

消息回复用时

南宁裕达国际酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

        南宁裕达国际酒店是由广西裕达控股集团全资兴建，隶属于其旗下全资控股子公司广西裕达旅游集团，旗下分别有来宾裕达国际酒店、来宾饭店、武宣裕达酒店、金秀饭店、藤县饭店等。        南宁裕达国际酒店位于南宁五象新区凯旋路16号，地处五象新区金融街核心地段，位于地铁三号线总部基地站K出口，往前约400米处；与五象总部基地、五象航洋城、五象总部休闲公园仅几步之遥。       距离广西艺术中心、广西体育中心约8分钟车程，距离会展中心、万象城约15分钟车程；毗邻青秀山、博物馆、美术馆、五象湖公园、市民中心、良庆区政府等；       酒店距离南宁东站约30分钟车程，距离吴圩国际机场约40分钟车程；       南宁裕达酒店拥有771间豪华客房，13间面积不同的会议室，能满足您各类规格的会议需求；酒店二楼配备西餐厅，提供精美自助早餐，三楼、四楼配备主营粤菜、桂菜、湘菜系列的中餐厅，同时拥有14间精致典雅的中餐包厢，是您商务宴请和特殊庆祝的最佳选择。