冷房厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2021-05-25
冷房厨师长
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成都 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责/职位描述

1、参与菜单的计划和成本核算工作,和行政总厨一起编制和管理部门预算。
2、协助组织特别活动和特别食品促销活动。
3、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
4、为客人提供新鲜食物,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。
5、密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。
6、确保食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰等,按照所规定的标准去准备。
7、管理和培训属下员工,和行政总厨一起进行人力规划和管理需求
8、建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

岗位要求:
1、要求具有烹饪领域的领导经验,同行业五星级酒店工作2年经验;
2、有烹饪领域的文凭/证书者优先;
3、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
其他要求
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都新都区七一世外桃源酒店19楼人力资源部
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职位联系人
杨女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
进则•人间仙境,驻则•世外桃源!世外桃源酒店——中国首家汉唐文化主题酒店,立志打造属于中国人自己的顶级品牌。七一世外桃源酒店,是一家按照国际五星级标准打造的奢华酒店。酒店面积3.5万平方米,设施设备配套齐全,拥有300间奢华智能客房,2000平无柱全息宴会大厅和各种规模多功能会议厅,中、西特色文化餐厅,禅意茶室,摩天轮主题乐园浪漫婚礼中心,天际无边泳池,空中玻璃栈道,屋顶星空酒吧,高端私家会所等,为各界社会精英人士打造一段独特、精致、品位、舒适的旅居生活。七一世外桃源酒店傲居新都区绝版城市中心腹地,蓉都大道、蜀龙路、金光路三大主干道共同为项目织就完善便捷的路网。近揽成绵高速、绕城高速、BRT快速通道。无缝接驳地铁3号线钟楼站,系新都唯一地铁上盖物业,30分钟即可抵达成都东站、北站、成都铁路集装箱中心站、双流国际机场等重要交通枢纽。
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