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岗位职责:
1、负责酒店西餐厅的出品和服务;
2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;
3、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务;
4、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平;
5、妥善处理客人投诉和质询。
职位要求:
1、30-45周岁,身体健康,品行端正,有较强的沟通和组织协调能力
2、具备3年及以上星级酒店餐饮管理经验
工作时间:8小时
新品清湖大酒店是由广东省深圳市柏湘投资集团投资,是一家按照国际四星级酒店标准设计、兴建的一家综合性涉外商务酒店。酒店建筑面积2万多平方米,拥有豪华客房、家庭套房、行政套房及风景优美的各式海景房共计100间套,房间设施配置智能、时尚,装修风格迥异、温馨典雅,致力为宾客营造舒适惬意的居住空间。酒店20楼设有商务中心、多功能会议室、特色全海景西餐厅及红酒屋等配套设施,满足不同客人的商务需求。酒店位于汕尾市城区湖滨大道全民健身广场西侧——品清湖畔。品清湖为中国第一大内泻湖,绿树掩映、湖光山色,拥有得天独厚的自然环境。酒店距离汕尾高铁站10分钟车程,1个小时即达深圳、广州等,交通十分便利。