岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务半年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
福州首开中庚聚龙精选酒店是北京首开集团与福建中庚集团强强联手、共同打造的高端商务酒店,也是中庚集团继福州中庚喜来登酒店、福州中庚聚龙酒店、上海中庚聚龙酒店之后开业的第四家酒店。酒店位于福州市鼓楼区江滨西大道香开观海广场,毗邻闽江、俯视一线无敌江景。坐拥江滨公园、西河公园、金牛山公园三大主题公园。门前闽江水缓缓流淌、屋后总长19公里的城市生态休闲步道——福道蜿蜒而过。千年古刹西禅寺和福州最高学府福州大学老校区近在咫尺。距离地铁4号线金牛山站约350米、山姆会员店约500米。酒店拥有客房168间(套)和设施齐全的多功能厅,可承接各种会议宴会。环境舒适的全日餐厅、风格独特的大堂吧为宾客提供精致的餐饮服务。位于酒店顶楼的康体中心配备室内恒温无边际泳池、健身房等场所,为宾客打造全新的酒店休闲理念。 地址:福建省福州市鼓楼区江滨西大道50号 邮编:350002 电话:0591-62799999 传真:0591-63066666