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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 宾客离去时提醒宾客携带好贵重物品。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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2012年10月创立,公司秉承用心做好中华传统美食传承,用心做好中华传统火锅文化代言人,用良心做美食,用爱心做文化的理念,扎根上海,辐射全国。公司从2012年10月南方休闲广场店开业至今发展了12家门店,得到广大消费者的认可与肯定,2021年公司将加大扩建力度,加快扩展速度,以上海为中心面向全国,将好骨气的美食与文化奉献给更多的消费者。现招聘所有岗位从业者,本公司在上海各区各有分店。