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岗位职责
1.在餐厅经理不在时,主持交接班会议,确保部门正常运作。
2.记录每天酒水及所有存货的开业和结束时的存量,做到有效控制、管理并保障安全。
3.做好部门服务设备的维修及保养。
4.负责部门酒水的采购及盘点,确保所有酒水账实相符,不得出现酒单上的产品断货。
5.制定酒水推广(促销)方案,每次推广应提前两个月作出书面计划并及时上报。
6.尽力解决所有的投诉,在交班本上记录并跟进,处理不了时及时报告餐厅经理。
7.完成上级领导安排的其他工作任务。
任职要求
1. 35周岁以下,身高160cm以上。
2. 掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3. 对工作认真踏实,能吃苦耐劳。
4. 良好的服务意识,有良好的沟通能力、协调能力。
5. 五官端正,形象气质佳者优先。
贵州黄果树柏联温泉酒店是由贵州黄果树旅游集团股份有限公司全额投资建设并由云南柏联酒店管理有限公司管理经营的一家集养生、度假、休闲为一体的高端酒店。酒店位于贵州省西南部安顺市,离黄果树大瀑布景区直线距离500米,酒店占地面积约20万平米,总建筑面积约2万平米。酒店设计在深层挖掘贵州及安顺少数民族、历史文化,贵州喀斯特地貌特征,黄果树景区风貌的同时,因地制宜旨在营造“隐逸 私密 静谧”的风格,让人们在远离城市的世外桃源去体验贴近自然,关注身心健康的生活方式,在浓郁的文化气息中去感受宁静淡泊的中国式优雅。