招聘宴会经理_西安嘉豪酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。
为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。
在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用）
每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。<

岗位要求
成熟稳重，平易近人，形象良好。
自信心强
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少3年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少2年以上。

铂菲朗（BOFFO L）”--来自澳大利亚的国际酒店品牌，秉承“专业、专注、专心”的工作理念，多年来，集中致力于“铂菲朗”（铂金五星级酒店）和“致美”（轻奢精选酒店）品牌的精心雕琢，成功地创建了以“惊喜+感动”为核心的服务理念和服务体系，为宾客带来“私人订制”式“喜出望外的感动”体验。 “BOFFO L” comes from the international hotel brand of Australia, and follows the working idea of “professionalism, concentration and engrossment”. For many years, it has been dedicated to the elaborate polishing of the brands of “BOFFO L” (platinum five-star hotel) and “Lianxini” (light-luxury choicest hotel) , and has successfully created a service idea and service system focused on “surprise + sensation” , bringing to guests an experience of “tailored”-style “ overjoyed sensation”. “铂菲朗”的命名，源于澳大利亚尊贵唯美的稀世珍宝--欧泊石。其精美灵秀的外观、瑰丽夺目的色彩、细滑温润的质感、神奇迫人的功效，浪漫美好的寓意，一直受到各国名流和成功人士的青睐，并以拥有一颗“欧泊”为尊。多年以来，“欧泊”的争相竞购，使其市场价格、收藏价值远远超出“铂金”和“钻石”，故澳洲人也昵称它为“BOFFO”或“BOFFO LONG”。 The name of “BOFFO LONG” originates from opal, an honorable and aesthetic rare treasure of Australia. Its exquisite and delicate appearance, magnificent and eye-dazzling color, fine, smooth and humid texture, miraculous and compulsive effect and romantic and perfect implication, have always been favored by celebrities and successful personages in various countries, who are proud of possessing an “opal”. For many years, the market price and collection value of “opal” have been far exceeding those of “platinum” and “diamond” due to the competitive purchase of it. Therefore, Australians nickname it “BOFFO”or“BOFFO LONG”.“铂菲朗”是“BOFFO LONG”的音译，取其“永恒、闪烁、完美、通达”之意，诠释了“铂菲朗（BOFFO L）”始终遵循的“时尚尊崇、内敛雅致、完美憩静”的品牌形象。 The Chinese transliteration of “BOFFO LONG” draws on its meaning of “persistence, glittering, perfection and accessibility”, and interprets the “fashionable, respectable, restrained, refined, perfect and peaceful” brand image that“BOFFO L”has always been abiding by. 澳大利亚国际酒店品牌 International hotel brand of Australia 资质证书 Qualification certificate西安铂菲朗大酒店位于未央区北经济技术开发区，毗邻西安市行政中心，距离北客站5公里，机场仅20分钟车程，地理位置绝佳，交通便利，紧邻地铁2号线。 Xi’an BOFFO L Hotel is located in the Northern Economic and Technological Development Zone in Weiyang District, adjacent to the administrative center of Xi’an, 5 km away from the Northern Passenger Transport Station, only 20-min drive from the airport, enjoying a perfect geo-location and convenient traffic, adjacent to the Metro Line 2. 西安铂菲朗大酒店拥有各类数字化豪华的客房及套房347间，设有尊贵行政楼层、温馨女士专享客房、设计精巧公寓式楼层。所有客房都配备了现代豪华的设施，包括有线及无线宽带上网、液晶平面电视及电动落地窗等，客房配备独立淋浴间和浴缸。 Xi’an BOFFO L Hotel has 347 digitalized and deluxe guestrooms and suites of various types, with the honorable executive floor, cozy exclusive guestrooms for ladies, and the deftly-designed apartment-style floor. All guestrooms are equipped with modern deluxe facilities, including cable and wireless broadband Internet surfing, LCD flat-screen TV and electric French windows. Guestrooms are equipped with detached shower enclosures and bathtubs. 酒店设有时尚幽雅的“菲 Feel 音乐自助餐厅”，是商旅及家庭用餐的上佳选择，还拥有16间豪华包间文化韵味十足的“铂悦” 中餐厅、一个充满时尚现代气息“Long time ”咖啡厅。无柱大空间宴会厅和5个多功能会议室可迎合宾客多样化的宴会、会议需求。与此同时，酒店拥有多元化的休闲娱乐设施，包括室内外泳池、健身房，让人尽享繁忙都市中的舒适和宁静。 The hotel has a fashionable, quiet and elegant “Feel Music Cafeteria”, as an excellent choice for business travel and family dining. In addition, the hotel has a “Lianxini” Chinese restaurant with rich cultural charm and 16 luxury compartments, a “Long Time” café full of fashionable and modern appeal, and a pillar-less big-space banquet hall and 5 multi-function conference rooms catering to diversified banquet and conference demands of guests. Also, the hotel has diversified leisure and recreational facilities, including indoor and outdoor swimming pools and fitness rooms, enabling guests to fully enjoy the comfort and tranquility in the busy city.公司福利社会保险法定年假及带薪休假年中旅游及年终奖励完善的内部调转、晋升机制广阔的培训发展空间。丰富的员工活动丰盛营养的工作餐及配套设施齐全的员工宿舍员工及亲友关怀价（一）企业愿景：成为国际连锁酒店中极具影响力的品牌！（二）发展目标：成为迅速成长和发展的国际酒店品牌。（三）企业精神：忠诚、负责、敬业、创新、合作、共赢！（四）服务理念：给您喜出望外的惊喜！ “海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”--“铂菲朗”酒店，绽放靓丽的容颜，敞开火热的胸怀，欢迎酒店业精英的加盟！