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1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。 5、完成上级交办的其它工作。
西安東舍酒店位于西安市碑林区粉巷,近南院门,周边商业发达,景点众多,步行5分钟可到钟楼、回民街,位置优越,交通方便,大隐于市,闹中取静。东舍酒店是西安东舍酒店管理公司投资兴建的一家设计型精品酒店,高楼13层,风味餐厅、会议室、健身房、商务中心等配套设施,2016年1月全新开幕。遵循“现代东方、禅意空间”的设计理念, 精心打造内敛雅致,低调奢华的居停环境,同时融入智能现代科技设备,给宾客全新的舒适体验。东舍酒店植根于古都西安的悠远神韵,秉持东方传统待客之道,努力营造殷勤、亲和、高效的服务特色,让每一位宾客感受東舍员工“服务他人,快乐自己”的情怀。