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工作内容:
餐前工作:
1. 明确当日用餐预订情况
2. 对当天用餐所需原料的一般刀工处理
3. 对当天所需原料作解冻或漂清处理
餐间工作:
1. 根据客人点菜或配菜单准备所需原料
2. 切配普通菜品的所需原料
3. 掌控配置普通菜品的主辅料份量
任职要求:
1.有相关工作经验
2.初中及以上学历