• 入职购买五险
• 提供三餐住宿
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 拓展培训
• 员工生日会
• 人性化管理
• 领导好
• 管理规范
• 技能培训

【任职条件】
(1)高中毕业，具有从业3年以上五星级酒店或高端餐饮会所同等管理岗位工作经验，具有国际五星级品牌店经验优先。
(2)具有较强的餐饮走菜划单现场管理意识、团队管理能力、判断能力、应变能力及组织协调能力、良好的餐饮菜品酱料知识。
(3)具有接待宴会厅总面积达1000以上平方的传菜管理经验。
(4)具有拥有100间及以上客房的酒店送餐管理经验。

【工作职责】
(1)带领部属员工执行酒店和餐饮部的规章制度和各种工作程序，使本部门的各项服务和管理工作达到“规范化、细节化、效率化”的绩效，向上对经理级、总监、总经理负责。
(2)负责检查部属员工的仪容仪表，制服工鞋、凡达不到标准要求立即整改后到岗报道完成工作。
(3)负责带领、督导、培训、部属员工的工作程序和方法，掌握酱料知识、宴会划单和传菜动线设计、零点配单划单和传菜动线设计、客房送餐等工作流程与标准和技能，发现问题及时纠正，使其能达到质量绩效标准。
(4)负责制定本班工作任务目标，带领本班部属员工做好餐前/餐后的各项准备/收市工作，着重检查传菜用品是否齐备，清洁，有无破损、收餐盆摆放是否规范，打包配套物料是否够用，传菜划菜的菜单是否摆放规范，酱料碟及酱料瓶和酱料是否准备齐全，客用酱料餐具是否干净无破损，送餐车是否干净无损且正常使用，达到餐厅在营业时间可随时接待宾客用餐传菜、客房送餐的绩效标准，发现问题及时整改。
(5)制定客房送餐流程和管理方法，培训，督导部门员工均能熟练的掌握。
(6)对上级分配的管理职责任务要按质，按量，按时完成，及时汇报。
(7)负责制定本部门日、周，月卫生工作计划，并组织部属人员能够积极落地执行，达到卫生工作绩效标准。
(8)负责带领本班部属员工完成临时分配的各项工作任务，并做到及时汇报工作绩效结果。
(9)负责制定部属员工月度培训计划，并组织培训，业务上要不断学习，精益求精，确保部属员工能够熟练掌握传菜划单的各项技能及安全注意事项，酱料知识、菜品知识。
(10)负责培训、督导、组织部属人员均能积极有效地实施传菜部节能降耗、开源节流的工作方法，且总结经验不断改进。
(11)负责培训、督导、组织参加营业前的班例会，及时传达最新的管理政策条例，讲解工作中的注意事项等基础班例会的内容。
(12)负责制定餐饮部VIP级，中大型接待的统筹安排传菜计划，组织落实协调各个工作岗位的具体工作内容，确保顺利高效高质完成接待任务，结束接待任务后，总结经验为下次接待做好各项准备。
(13)负责与厨房保持良好的信息沟通，及时解决涉及菜品，酱料，传菜动线，客房送餐等两部门之间的配合事宜。
(14)备良好的餐饮客服务工作意识、理念，心态，接受一定的客人不良投诉情绪，且不与客人发生正面冲突。

路易城堡公司简介：路易城堡，坐落于成都市核心地段高新区剑南大道。斥资近十亿元人民币开发，聘请法国枫丹白露宫修复小组首席设计师安东尼贝叙担纲设计，每一块石材都从法国运至蓉城，历经6年的精雕细琢，打造出80000m法式宫殿，配备7大各具风格的法式皇家宴会厅和西南地区最大6千平中央厨房，满足不同规格的宴会需求。“路易城堡”一座绝无仅有的唯美建筑，一次毕生难忘的独特体验，一个顶级盛宴的专业机构，一处不容错过的打卡圣殿。