岗位职责
1、制定公司年度发展战略策划,确保公司目标与市场需求契合,推动公司各项业态的稳定良好发展;(宴会、火锅、酒店、高档中餐等综合业态)
2、负责团队搭建和人才梯队管理,培训、指导管理团队,提升团队管理能力;
3、负责公司的整体运营管理,包括业务运营管理、供应链管理、财务管理、人力资源管理等;
4、提升公司体系化、标准化管理,提升品牌的核心竞争力;
5、公司企业文化和经营理念的提炼深化,打造企业品牌、塑造和强化公司价值观;
6、关注餐饮、酒店行业动态,及时调整经营策略,确保公司在市场竞争中保持领先地位;
7、善于分析各项数据,不定期对市场进行调研,对竞争对手进行分析,及时调整公司经营策略;
8、把控食品安全风险和卫生工作,确保出品、环境符合行业标准。9. 处理客户投诉,与供应商建立良好合作关系,维护企业的品牌形象。
任职资格
1. 本科及以上学历,餐饮酒店相关专业、企业管理专业优先。
2. 具有8年以上知名连锁餐饮管理工作经验,有大型餐饮项目成功运作经验者优先。
3. 具备强烈的业绩导向、企业家精神和创新意识。
4. 熟悉餐饮行业相关法律法规与政策。
5. 拥有敏锐的市场洞察力和深入理解市场变化趋势,有自媒体运营思维。
6. 能承受工作压力,具有高度的责任心与敬业精神。