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【任职条件】
(1)高中毕业从业5年,具有从业3年及以上星级酒店同等管理岗位工作经验,具有国际五星级品牌店经验优先。
(2)熟悉大理石材的维修保养工艺,及设备设施的使用。
(3)精通各种品牌清洁剂的使用和性能,各种清洁设备的使用和理论知识,公区四害防治知识和药物使用知识。
具备优良的团队管理能力,决策能力,应变能力及组织协调能力,使其部门能正常运作,完成各项工作事宜。
【工作职责】
(1)负责PA部全面的管理工作,执行酒店和本部门的规章制度和各种工作程序,使本部门的各项工作流程和管理工作达到“规范化、细节化、效率化”的绩效,向上对总经理负责。
(2)负责组织部门员工积极且认真执行上级领导下达的各种工作任务和指标,并做到及时汇报工作任务的进度。
(3)负责编制本部门各个工作流程和标准,各个管理办法的相关内容。
(4)负责编制本部门员工月度排班表,检查员工的每日出勤到岗状况,配合考勤管理员完成月末考勤统计工作。
(5)负责检查员工仪容仪表、个人卫生、制服工鞋、是否符合要求,并及时纠正整改。
(6)负责制定本部门各个业务版块的培训课程,并组织培训,业务上要不断学习,精益求精,确保部属人员均能熟练地掌握部门各个工作流程和操作技能,机器设备操作规范、各种药水的正规使用等,具有灵活处理现场卫生突发事件的基础能力。
(7)负责培训、督导、组织部属人员均能积极有效地实施本部门节能降耗、开源节流的工作方法,且总结经验不断改进。
(8)负责培训,督导,考核部属人员均能掌握酒店和餐饮部功能布局、客用设施,能够为客人指引或为客人解答相关咨询。
(9)负责妥善处理客人的投诉卫生事件,事后须对工作上存在的问题即时组织部属人员进行整改,查缺补漏。
(10)负责合理调配经营用具,合理制定采购计划,控制本部门经营费用,使物料物资摆放整齐划一。
(11)负责检查管理本部门设备运行情况,督导,培训,组织部属人员均能掌握设备使用方法,报修流程,复核检修质量。
(12)负责制定本部门周,月,季的工作计划,并组织部属人员能够积极落地执行,达到工作绩效标准。
(13)负责制定本部门日、周,月卫生工作计划,并组织部属人员能够积极落地执行,达到卫生工作绩效标准。
(14)负责管理本部门的各类资产,对清洁设备,工具,药水用品等进行月末合理计划申购,控制,管理并积极配合财务资产盘点检查,培训,督导,组织部属人员能够积极落地执行管理工作方法,以达降低资产损耗绩效标准。
(15)负责加强管理巡检现场的卫生工作质量,和客用卫生间客服务情况,营业时间坚持在一线,及时发现和解决卫生工作现场出现的问题。
(16)负责巡检所管的公区的温度,湿度,香氛,美化客餐环境。
(17)负责培训、督导、组织本部门日工作会,及时传达最新的管理政策条例,讲解工作中的注意事项等基础班例会的内容。
(18)负责组织部属员工积极执行其它分部的相关工作,达到共享内部员工的工作绩效标准。
(19)负责根据制定合理的兼职人员需求数。
(20)负责酒店公区除“四害”工作的落实,跟催。
(21)开展员工的思想工作,业务培训工作,建立员工奖惩制度,定期评估员工的表现。
(22)负责检查鲜花,绿植布置的质量和效果,控制成本。
(23)负责开展部门安全生产,防火防盗等工作。
(24)负责了解和研究清洁保养的新技术,新产品,不断提高清洁卫生保养工作的效率和质量。
(25)负责检查酒店地毯、大理石的日常卫生工作及保养工作。
(26)负责检查布场公司在公区是否属于规范布场,对物料是否按规定区域张贴。
(27)负责制定生活平台环境的清洁卫生工作计划,并组织员工落实执行,达到清洁标准。
(28)负责制定生活平台垃圾分类的导图,管理方法,并组织员工落实执行,达到规定之标准。
(29)负责管理酒店纸皮箱等收纳归整,销售等工作。