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岗位职责:1、负责执行餐饮总监指派的一切工作指示,制定内部日常工作计划;2、负责督导属下人员对日常工作实施的检查、落实和考核;3、负责对属下管理人员及员工进行培训,提高工作效率;4、定期呈交餐饮部餐具损耗报表给餐饮总监,以作成本控制参考数据;5、定期做出部门季度工作计划和工作总结;6、对部门固定资产、低值易耗品进行统计,每年度与财务部合作进行财产审定;7、对库存物品低于安全数值时,及时知会餐饮总监补充物品;8、每天必须到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录;9、对部内物料使用成本进行控制,务必符合营业收入的比例。
濮阳阿尔卡迪亚国际酒店是由廊坊荣盛房地产发展股份有限公司投资开发的商务及度假型酒店,共投资10亿元人民币,占地面积80余亩。总建筑面积约7万方。 酒店位于濮阳市城北新区,卫都路和濮上北路交汇处西湖景观区,紧邻高新产业园区。酒店是集客房、餐饮、会议、娱乐、商务为一体的、具有文化特色和高档品位的政务、商务活动中心。 酒店拥有高标准会议中心、宴会中心、接待中心、游泳馆、健身房等;酒店南侧为2层宴会厅,可同时宴请800余人,包房共计14间,最大间可满足24人用餐:北则为2层的会议中心,共计11个会议厅(10个中小型会,1个千人报告厅,)西侧集中为酒店客房,共计400余间:地下一层为康乐休闲会所:最西侧为3栋独立别墅高端会所,满足高端人士的商务需求。 全区机动停车采用地面露天停车及地下停车相结合的方式,可满足413辆机动车停车需求。